Sous chef de cuisinie brasserie de luxe - Le Grenier - Le Chalet d'Adriren

Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge recrute

• Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et garantir la qualité des plats.

• Superviser la brigade, coordonner les équipes et assurer un service fluide.

• Contribuer à l’élaboration des menus en apportant votre créativité et votre expertise.

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards de la maison.

• Contrôler les stocks et optimiser la gestion des commandes.

• Expérience confirmée en tant que Sous-Chef dans une brasserie haut de gamme 
• Excellente maîtrise du français et de l'italien
• Esprit d’équipe, leadership et capacité à travailler sous pression. 
• Sens du détail et passion pour les produits de qualité.

• Contrat CDI
• Un environnement de travail prestigieux et une équipe dynamique.
• Une évolution professionnelle au sein d’une maison reconnue.
• Salaire intéressant
• Poste nourri-logé au sein de la station