Stagiaire Assistante communication et graphisme - La Grenouillère

Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d’un goût et d’un territoire, la Côte d’Opale, qu’il explore dans tous ses aspects naturels et humains. 

La Grenouillère, c'est aussi une maison de cuisinier, une maison de liberté et d’expression pour ceux qui l’habitent. Chaque accueil, chaque regard, chaque mot est le reflet de notre engagement : faire vivre une expérience d’humanité raffinée, sensible, et profondément ancrée dans le présent. Chaque détail compte. Dans un environnement d’excellence et en constante évolution, nos collaborateurs sont animés par une rigueur absolue, un sens aigu du détail et une exigence permanente.

Nous partageons les valeurs de Relais & Châteaux, l’élégance dans la simplicité, la sincérité du geste, le respect du lieu et des personnes. Notre maison est une maison de Haute Qualité Humaine (HQH) : un lieu où l’on cultive la bienveillance, la curiosité, la discrétion et la justesse.

Parallèlement à La Grenouillère, Alexandre Gauthier a ouvert quatre autres restaurants s’adressant à différents moments de vie, situés entre Montreuil-sur-Mer et Merlimont-Plage, sur la Côte d’Opale (la rôtisserie Froggy’s Tavern, Anecdote et sa cuisine de mémoire, le Grand’Place Café, le restaurant de plage Sur Mer).

Aux côtés de la direction et de la réception de La Grenouillère, vos compétences en communication et graphisme vous permettrons de participer activement à des missions concrètes et développer des projets variés mettant en valeur votre polyvalence et votre adaptabilité. Vous contribuez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier.

Vos missions principales :

• Création de supports de communication, cartes des restaurants...
• Participation à la refonte du site web
• Création de contenus et animation des différents réseaux sociaux en collaboration avec la direction et selon la ligne éditoriale définie
• Assistance à l'organisation d'événements
• Développement de produits pour la boutique (prospection, packaging...)

• Formation : Niveau Master 1 minimum dans les domaines de la communication, de design, de la cuisine et/ou de la culture.
• Vous aimez la diversité des projets.
• Vous faites preuve de discrétion. Vous êtes autonome, organisé(e), discret(e) et vous avez le souci du détail.
• Vous avez l’esprit d’équipe et vous savez vous adapter à un environnement de travail toujours en mouvement. Vous êtes à l’écoute et vous avez un bon relationnel.
• Vous maîtrisez les outils de présentation et de création de contenus (InDesign, PowerPoint, Canva, Photoshop, montage vidéo…).
• La maitrise de l’anglais et/ou une autre langue étrangère peut-être un plus

Si vous êtes curieux/se et motivé(e) et prêt(e) à poser vos valises sur la Côte d'Opale le temps de ce stage (ou plus si affinités...), nous nous engageons à vous donner votre chance et à vous former à toutes techniques nécessaires à l'évolution de votre poste et indispensables à notre maison.

Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée !

• 2 jours de repos consécutifs
• Primes sur investissement et engagement 
• Perspectives d'évolution
• Repas du personnel proposé chaque jours et préparer à partir de produits frais
• Avantages dans les établissements du Chef Alexandre Gauthier
• Congés répartis dans l'année entre janvier, mars, juin, septembre et Noël

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.