Barman H/F CDD

En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe SANA Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France.

Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son bistrot chic, Le Jardin d'Hiver, et son Spa Valmont, elle marque les esprits de nos hôtes et ne laisse personne indifférent.

Rejoindre l’Auberge du Jeu de Paume c’est entrer dans une grande famille où chacun a sa place et peut s’y épanouir.

C’est parce que nous sommes convaincus que notre Auberge ne serait rien sans les équipes qui la composent que nous plaçons l’individu au cœur de notre politique RH, dans le respect de chaque Femme et de chaque Homme, dans le partage de notre savoir-faire et dans la passion de notre métier.

Travailler à l’Auberge du Jeu de Paume, c’est avoir le désir d’innover, de progresser et de développer son professionnalisme dans une atmosphère d’échange et d’écoute.

Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité et d’entraide, rejoignez-nous !

Sous la supervision du Responsable F&B, vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle exigeante.

• Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres
• Assurer le service aux clients, en adaptant votre organisation et votre rythme en fonction de l’affluence
• Préparer les boissons et les cocktails proposés en fonction des saisons et des évènements
• Participer à la mise en place et au déroulement des pauses séminaires dans l’enceinte du bar
• Maîtriser les cocktails de base
• Mettre en valeur votre offre bar et participer à l'animation du lieu
• Mettre en place, approvisionner et gérer les stocks et les sorties bar
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Être rigoureux(se) et respectueux(se) des dosages mais aussi des traditions

Poste en contrat à durée déterminée jusqu'au 30 septembre 2026.

• Barman de formation ou ayant obtenu une certification
• Bonne connaissance des cocktails classiques et des techniques de service
• Sens du service client et excellent relationnel
• Dynamisme, réactivité et esprit d’équipe
• Présentation soignée et professionnalisme
• Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends)
• Maîtrise de l’anglais

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)

• Repas Offert
• Stationnement gratuit
• Indemnité Nourriture
• Mutuelle avantageuse
• Prise en charge des frais de transports à 50%
• Tarifs employé chez Relais & Châteaux et SANA Hotels