Chef de Rang (H/F) - Restaurant Serge Vieira

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Rejoignez l'aventure du restaurant Serge Vieira, doublement étoilé au coeur du Cantal, où excellence et passion se rencontrent chaque jour. Venez grandir dans une maison d'exception auprès de Marie Aude Vieira et Aurélien Gransagne, entre créativité, exigence et esprit d'équipe. Si vous aimez le gout du défi et la beauté des choses bien faites, postulez dés maintenant à Chaudes Aigues. 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2012, prix du service Michelin 2020. Recrute pour la saison 2026 de avril à fin novembre :

EN TANT QUE CHEF DE RANG

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
• Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire. 
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.  Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)

• ...3 jours de congés en basse saison (dimanche soir, lundi, mardi et mercredi matin) et 2 jours de congés en juillet aout (lundi et mardi) 1 semaine de congés payés 1er semaine de juillet. possibilités de logement ...