Barman / Barmaid (H/F) - COMO Cordeillan-Bages

Situé au sommet des terres de Pauillac, le bar de COMO Cordeillan-Bages est bien plus qu’un lieu de passage : c’est une escale feutrée où la créativité rencontre l’élégance. Sous l’impulsion du groupe COMO Hotels & Resorts et de l’esprit Relais & Châteaux, nous recherchons un(e) passionné(e) pour faire vivre cet espace de vie. 

COMO Cordeillan-Bages c'est : 

50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers. 

En tant que Barman à COMO Cordeillan-Bages, vous ne préparez pas seulement des cocktails ; vous participez à la création de moments suspendus, alliant précision technique et accueil sur-mesure pour chacun de nos hôtes. 

Vos missions principales : 

• La Maîtrise du Service : Assurer la préparation et le service des boissons (cocktails, spiritueux, softs) selon les fiches techniques et les standards de haute hôtellerie de la Maison. 

• L’Expérience Client : Accueillir nos hôtes avec chaleur et professionnalisme, les conseiller avec justesse et veiller à leur confort tout au long de leur présence au bar. 

• L’Exigence Opérationnelle : Garantir la mise en place (mise en place, découpe des fruits, sirops maison) et veiller à la propreté irréprochable du comptoir et des offices. 

• La Dynamique d’Equipe : Travailler en étroite collaboration avec le Chef Barman et l'équipe de salle pour garantir une fluidité parfaite, de la prise de commande jusqu'à l’encaissement. 

Quelques incontournables pour ce poste : 

• Le Parcours : Diplômé(e) en hôtellerie-restauration avec une spécialisation bar, vous possédez une première expérience réussie en établissement de luxe ou haut de gamme. 

• La Passion : Vous maîtrisez les bases de la mixologie classique et possédez une réelle curiosité pour les produits locaux et les tendances actuelles. 

• Le Savoir-Etre : Vous cultivez l'élégance et la discrétion. Votre sens du détail et votre réactivité sont vos meilleurs atouts pour satisfaire une clientèle exigeante. 

• Les Langues : La pratique de l’anglais est indispensable pour accompagner et conseiller notre clientèle internationale. 

Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages***** a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable : 

• 2 jours de repos consécutifs par semaine 

• Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking 

• Mise à disposition de vélos pour se déplacer 

• Uniformes fournis et entretenus par nos soins 

• Avantages dans l’ensemble du groupe 

• Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins 

• Possibilité de formation et de promotions en interne 

• Opportunités de mobilité interne entre nos établissements 

• CDD Saisonnier 

• Salaire : selon profil 

Vous avez envie de nous rencontrer et vous êtes prêt(e) à écrire ce nouveau chapitre avec nous ?   

Postulez dès maintenant à l’adresse mail suivante :  careers.cordeillanbages@comohotels.com  

  Venez vivre une aventure humaine enrichissante dans notre belle région.