Demi Chef di Pasticceria

L'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di Capri!

In accordo e sotto la supervisione del capopartita di pasticceria e del Pastry Chef la risorsa:

• è responsabile per l’esecuzione della pasticceria
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• supporta la brigata in caso di necessità
• possibilità di fare turni a colazione

In agreement with and under the supervision of the Pastry Chef de Partie and the Pastry Chef, the candidate:

• Is responsible for the execution of pastry preparations.
• Selects ingredients according to established quality standards.
• Measures ingredients following established procedures.
• Supports the brigade when necessary.
• May be required to work breakfast shifts.

È richiesta un’esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà, responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- possesso HACCP

At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
- Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine
- Compliance with workplace and personal hygiene standards
- Reliability, responsibility and passion
- Propensity to work in a team
- possession of HACCP

• Pulire, riordinare e preparare le camere secondo gli standard dell’hotel e le procedure del reparto Housekeeping.
• Rifornire le camere con biancheria, amenities e materiali di cortesia, garantendo la perfetta presentazione di ogni dettaglio.
• Segnalare tempestivamente alla governante eventuali anomalie, manutenzioni o oggetti smarriti (Lost & Found).
• Mantenere puliti e ordinati i carrelli di servizio, le aree di servizio e i magazzini ai piani.
• Rispettare le norme di sicurezza, igiene e sanificazione previste dalle politiche aziendali e dalla normativa vigente.
• Collaborare con i reparti di manutenzione, lavanderia e front office per garantire efficienza e tempestività nel servizio.
• Operare con discrezione, rispetto e attenzione alla privacy dell’ospite in ogni momento.

• Contratto a tempo determinato Stagione 2026
  • CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno valutati in base al profilo e all'esperienza 
  • Disponibilità Full time su turni
  • È preferibile la selezione di talenti locali; in caso contrario, è previsto alloggio condiviso per i non residenti.

  È necessario avere i requisiti legali per poter lavorare in Italia.

  • Fixed-term contract Season 2026
  • CCNL Tourism 
  • Availability on shifts 
  • Local talent is preferred; otherwise, shared accommodation is provided for non-residents.

  Applicants must have the legal right to work in Italy.

Come candidarsi:
Se sei pronto/a a mettere la tua passione per il servizio di qualità al servizio dei nostri ospiti, ti invitiamo a candidarti direttamente tramite questo annuncio.

How to Apply:

If you are ready to bring your passion for quality service and make a difference in our establishment, we invite you to apply directly through this job posting.