Assistant.e gouvernante – Apprentissage H/F

Qui sommes-nous ?

Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.

Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s’ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle.

L’établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine, ainsi qu’un Spa récemment ouvert, véritable écrin de bien-être.

Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court.

Le Bistrot du Bord de l’Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager.

La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine établissement Relais&Château est un Hôtel 5* de 23 chambres situé à 35 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois

Assistant.e gouvernante –  Apprentissage H/F

Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne

Intégrez l’équipe de l’Hostellerie de Levernois, maison d’excellence et de passions

En travaillant en tant que qu’Assistant.e gouvernante au sein de notre hôtel, vous travaillez au cœur de la maison !

Sous la responsabilité de la Gouvernante, et dans le respect des standards de l’établissement, vous serez amené·e à :

Hygiène et entretien

• Participer au nettoyage et à l’entretien des chambres et des espaces communs
• Contrôler l’état de propreté des lieux et la qualité du service rendu
• Vérifier l’état du matériel et signaler tout dysfonctionnement

Gestion des stocks et approvisionnements

• Réaliser des inventaires
• Préparer les commandes de linge et de produits d’entretien
• Suivre les besoins en approvisionnement

 Coordination et relation client

• Répondre aux demandes spécifiques des clients (ajout de lit bébé, fauteuil, etc.)
• Assurer le lien entre les équipes d’étages et les autres services
• Participer à la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques en matière de qualité et sécurité

 Vous pourrez également être sollicité·e pour contribuer à des missions transversales selon les besoins de l’hôtel.

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :

• Etre à endurant.e
• Etre minutieux.se
• Avoir le sens du détail
• Faire preuve d’adaptabilité

Le salaire :

Votre salaire sera le salaire conventionnel.

Avantages :

Le repas est fourni à chaque service travaillé ;

A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise. Nous vous permettons également d’accéder à un PEE et un PERCOL ;

Vous bénéficiez de réductions chez notre partenaire Lemon1, salle de sport sur Beaune ;

Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant votre apprentissage ;

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Date d'embauche : rentrée 2025

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !

Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :

1. Entretien RH (pour faire connaissance !)

2. Entretien avec votre futur.e manager

3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur