Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks

Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870

L'Auberge des Glazicks c'est :

• Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault & Millau, Grandes Tables du Monde,
• Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux
• Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

EN TANT QUE CHEF DE RANG

• Assister le Maître d'hôtel dans ses tâches quotidiennes
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle 
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client (Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde)
• 25 couverts maximum par service
• Fermeture les lundis, mardis, et le mercredi midi

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est un plus.

BENEFICES : 

• Période repos hebdomadaire : 3 Jours de repos
• Pas de coupure
• Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement gratuit
• Possibilité de CDI ou CDD en fonction de vos projets
• Salaire : motivant en fonction du profil
• Programme de formation