Chef barman H/F - Château de Bagnols

Le Château de Bagnols recrute !

Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, Le Château de Bagnols ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Notre établissement saisonnier Relais & Châteaux, ouvert entre avril et octobre, situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose 25 chambres et suites luxueuses, un Spa Sothys et un Restaurant gastronomique « le 1217 ». Ce monument historique du XIIIème siècle est un lieu de travail inédit et privilégié.

Dans le cadre de notre réouverture pour la saison d'été 2025, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner notre établissement, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès la fin du mois d’avril et souhaitez faire partie de l'aventure ?

Pour la réouverture du Chateau de Bagnols*****, nous recrutons notre futur(e) Chef Barman (H/F) pour notre établissement.

Vos missions :

• Vous aurez en charge l’accueil des clients.
• Vous aurez également la charge de l’élaboration des cocktails.
• Vous serez garant(e) de la tenue de la caisse.
• Vous serez garant(e) de la gestion des boissons et de l’hygiène du bar.
• En cas de forte affluence, votre état d’esprit permettra d’apporter un soutien à l’ensemble de l’équipe.
• Vous travaillez en étroite collaboration avec les services de l’hôtel.

Profil recherché :

• Vous avez une expérience significative (au moins 2 ans) sur un poste similaire dans un hôtel de standing similaire.
• Vous êtes enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l’envie de faire plaisir à nos clients.
• Vous êtes force de proposition et faîtes preuve de créativité et réactivité.
• Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e) ; avec le sens de la relation client, du service et le goût du contact.
• Vous parlez français, anglais et une autre langue est un plus.

Nos nombreux avantages :

• Poste logé et nourri à proximité de l'hôtel.
• 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires.
• Primes weekends et primes coupures (20€ brut par samedi travaillé ; 30€ brut par dimanche et jour férié travaillé).
• Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%.
• Programme de formation et d'intégration.
• Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe et possibilité de poursuivre avec une saison au sein de l'un de nos établissements à Courchevel

Poste à pourvoir en CDD, temps plein pour une prise de poste en avril 2025.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV !