Commis de Salle (H/F) - Bistrot de Cancale

Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Bistrot de Cancale - Port-Mer, Bretagne

Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer.

Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle des bords de mer.

Rejoindre Les Maisons de Bricourt :

- C'est intégrer une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management

- C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné

- C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité

- C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné
   

Profil recherché :

• Première expérience facultative.
• Nous pouvons vous former !
• Savoir être : Avoir le sens de l’hospitalité, être disponible et poli, chaleureux avec les clients et l’équipage
• Savoir-faire :  rigoureux, méthodique, toujours en quête d’excellence
• Etat d’esprit : « polyvalent-polytalent »
• Permis B indispensable

Informations complémentaires :

• Deux jours et demi de congé par semaine toute l’année dont deux jours consécutifs
•  Planning fixe en coupure
•  Poste en CDD 
• Salaire brut sur une base de 35 heures – 1820.04€uros 
• Heures supplémentaires majorées jusqu’à 41h par semaine.
• Mutuelle d’entreprise
• Repas du personnel de qualité - vue mer
• Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l’ensemble des R&C)

Poste non logé 

Date de prise de poste : 

• un poste disponible à partir du 24 février 2025
• 2 postes disponibles à partir de fin avril 

Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com