CDD SAISONNIER - Poolboy / Poolgirl - H/F - Restaurant Bistronomique La Plage

Le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure situé à Castelnau-le-Lez, à seulement 5 minutes de Montpellier. Cet endroit unique réunit toutes les qualités de "l'ailleurs" : un lieu qui vous déconnecte du monde sans jamais vous faire sentir étranger. Un territoire à part entière, entre parenthèses du temps et de l’espace, un cocon doux et chaleureux, comme une maison de famille.

Notre équipe, composée de 100 collaborateurs passionnés, met tout en œuvre pour offrir un service d’excellence et satisfaire pleinement notre clientèle. Au cœur de 17 hectares de vignobles, notre hôtel***** propose 26 chambres luxueuses, un spa de 2000 m², des salles de réception aux prestations haut de gamme, ainsi que deux restaurants. Le restaurant gastronomique Marcelle et la brasserie sont dirigés avec talent par le chef Alexandre Caillaud, offrant une cuisine savoureuse et raffinée.

Dans notre démarche de développement durable et d’authenticité, nous avons créé, en 2024, un potager biologique au sein du Domaine. Les légumes et herbes aromatiques de ce potager alimentent directement nos deux restaurants, garantissant des plats encore plus frais et empreints des saveurs du terroir. Nos clients peuvent également profiter de ces produits d’exception en les achetant directement sur place.

Au printemps 2025, une nouvelle page s’écrira avec l’ouverture d’une extension du Domaine, comprenant 25 chambres et suites supplémentaires ainsi qu’un nouvel écrin pour le restaurant Marcelle. Ce projet incarne notre volonté de poursuivre l’excellence et de renforcer notre position parmi les références de l’hôtellerie et de la gastronomie.

Le/la Poolboy veille au confort et à la satisfaction des clients autour de la piscine, tout en maintenant la propreté et l’organisation des espaces extérieurs du restaurant La Plage.
Il/elle joue un rôle essentiel dans l’expérience client en assurant un service soigné et en répondant aux demandes des visiteurs avec professionnalisme et courtoisie.

Son métier

Sous la responsabilité du Responsable de Salle ou du Responsable des Opérations, il/elle :

• Accueille les clients autour de la piscine et répond à leurs demandes.
• Installe et entretient les transats, parasols et autres équipements extérieurs.
• Assure le service de boissons et snacks légers dans les zones prévues.
• Veille à la propreté et à l’organisation de l’espace piscine (ramassage des serviettes, vérification des équipements, etc.).
• S’assure de la sécurité des clients dans la zone piscine.
• Contribue à l’ambiance agréable et détendue du lieu.

Ses activités principales

• Installer et préparer les espaces piscine avant l’arrivée des clients.
• Fournir les serviettes et veiller à leur disponibilité tout au long de la journée.
• Servir les commandes des clients en coordination avec l’équipe du bar et du restaurant.
• Répondre aux demandes spécifiques des clients pour garantir leur confort.
• Participer au nettoyage des espaces extérieurs (sols, mobilier, bassins) après le service.
• Appliquer les règles de sécurité et prévenir tout incident éventuel.

Ses qualités principales :

• Sens de l’accueil et du service.
• Bonne présentation et attitude professionnelle.
• Dynamisme et capacité à travailler en extérieur.
• Esprit d’équipe et adaptabilité.
• Sens de l’organisation et du détail pour maintenir un environnement impeccable.

Expérience et exigences :

• Une première expérience en service, hôtellerie ou entretien est un atout.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Niveau d’anglais de base pour interagir avec une clientèle internationale (une autre langue est un plus).

Cadre de vie/travail :

• Ville dynamique 
• Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d’évolution interne
• Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
• Une mutuelle d’entreprise avantageuse
• Remboursement partielle des frais de transport en commun
• Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
• Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
• De nombreux événements internes sont organisés

CDD SAISONNIER d'Avril à Septembre 39h/ semaine

5 Jours de travail et 2 Jours de repos