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La Maison des Têtes
La Maison des Têtes

COMMIS DE CUISINE (H/F) - La Maison des Têtes

ColmarPermanent Employment Contract
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La Maison des Têtes, c'est ...

  • Une maison alsacienne au charme historique de 1609
  • Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique
  • Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres
  • Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir Un Restaurant Gastronomique Girardin - nom éponyme du Chef, 1 étoile au Guide Michelin - cuisine passionnée des beaux produits de saison.
  • Une maison à taille humaine où collaborent des équipes jeunes et passionnées
  • Une maison adhérente à la famille Relais & Châteaux - association en quête d'un monde meilleur par la table et l'hospitalité dans soucis de l'environnement, de l'humain et de l'économie.
  • Une maison inscrite aux Etoilés d'Alsace - association regroupant les restaurants étoilés

MISSIONS PRINCIPALES

  • Aider à la mise en place
  • Réceptionner et ranger les provisions
  • Préparer le repas du personnel
  • Eplucher les légumes
  • Préaprer les garnitures
  • Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices

COMPETENCES

  • 1an d'expérience
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Ponctualité
  • Organisation
  • Être en mesure de travailler rapidement mais avec calme
  • Savoir-faire
  • Savoir-être
  • Sens des responsabilités

CONTRAT DE TRAVAIL

39h hebdomadaire
Horaires en coupés
2 Jours de repos consécutifs : Dimanche et Lundi

 

AVANTAGES

  • Pourboires
  • Mutuelle et prévoyance
  • 2 jours de repos consécutif par semaine : Dimanche et Lundi
  • Possibilité de bénéficier d'avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde, Etoiles d'Alsace
  • Un repas est fourni le midi et le soir en fonction de vos horaires
  • Formation à la prise de poste