Femme/Valet de Chambre (H/F) - château de Mercuès

Séjourner au Château  de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd’hui, c’est un très beau Relais et Chateaux de 30 chambres, équipé d’un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d’un restaurant bistronomique La Table de Mercuès et d’une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d’une table d’hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018,  tout en respectant le caractère historique du lieu.  Le chef, Julien Poisot, trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu’il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l’agneau du Quercy. Le menu signature s’articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron.

- Respecte les protocoles du service des étages et applique les règles d’hygiène et de sécurité
- Assure l’entretien des chambres, des communs et des salles séminaires
- Garantit la bonne présentation des chambres à travers la mise en place du linge, des produits d’accueil, du mini bar et des différents éléments de décoration
- Signale tout manque de stock ou problème technique à son responsable
- Assure le nettoyage des appartements du personnel avec l’équipe en début de saison
- Assure la maintenance du matériel dans les conditions d’hygiène en vigueur

- Excellente présentation, très bonne éducation et savoir être
- Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service
- Grande rigueur et sens du détail dans l’exécution de ses tâches
- Organisation personnelle
- Sens de la communication et du travail en équipe
- En capacité de port de charge

Plusieurs postes sont à pourvoir :

• Temps plein 39h hebdomadaire à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre : femme de chambre pour l’entretien des chambres
• Temps plein 39h du 01/07 au 31/08/2024 : femme de chambre pour l’entretien des espaces communs et pour le service de couverture

• Première expérience dans un poste similaire

  
  Rémunération 1925€ bruts mensuel en fonction de l’expérience
  Possibilité d’être nourri et logé sur place
  Mutuelle d’entreprise & prévoyance
  Bénéfices membre Team Relais (Relais & Châteaux)
  30% de remise sur l’achat des vins de la Maison Vigouroux